Автор: pps (---.ppp.sovintel.spb.ru)
Дата: давно
Лучшая рыба-колбаса.
Карп: филе, без кожи и костей припустить на противне в духовке 15-20 минут. Слить бульон. Рыбу изрубить ножом не очень мелко, добавить отварной рис, рубленную зелень, перец, соль, перемешать. Добавить обжаренный репчатый лук. Начинка готова, а тесто купи готовое( дрожжевое).
Можно сделать расстегаи. Тесто разделить на куски по 150 гр., раскатать в кружки, на них положить фарш, края зашепить так, чтобы серединка осталась открытой. Далее в духовку и печь при 280 град.После выпечки, смазать маслом.Потом есть.
Удачи и здоровья.
| |