Автор: Maxim80 [Nakhodka] (---.prisco.ru)
Дата: давно
А ты как сало то готовишь? Я, допустим, сильно не солю, так только слегка сверху посыпаю мелкой солью. Затем добавляю нарезанные зубчики чеснока, перец черный и красный, лавровый лист и какой-нибудь еще приправы, какая под рукой окажется. Все это лежит в большой емкости 3 дня при комнатной температуре, периодически раз в сутки перемешиваю. А потом в морозилку, пока не замерзнет. И вот тут начинается самое интересное - процесс поедания. Нарезаешь тонкими ломтиками и наслаждашься вкусом.
| |