Что делать с рыбой? И как?

Форум Гараж
Drom.ru - японские автомобили
Продажа авто | Каталог | Отзывы | Вопросы и ответы
Объединенный - Выбор и приобретение - Общие вопросы - Гараж - Страхование - Музыка в авто - Правовой - GT
Toyota - Nissan - Mitsubishi - Honda - Mazda - Subaru - Suzuki - Isuzu - Daihatsu - Грузовики и спецтехника - Барахолка (продам) - Барахолка (куплю)

Перейти на новый Форум Японские автомобили

 Список форумов  |  Форум Гараж  |  Поиск 
 Что делать с рыбой? И как?
Автор: ок38 (---.angarsk.dial.rol.ru)
Дата:   давно

Люди! Я с женой развелся, а она умела так солить рыбу, что п..... Теперь страдаю. Поделитесь рецептами соления, только отдельно для речной и для морской-океанской, а то эта зараза все с собой унесла... А нынешняя молодежь умеет только искать ее, т.е. РЫБУ, во всех смыслах...и в штанах тоже...
 
 Re: Что делать с рыбой? И как?
Автор: дядя Костя® [Усть-Илимск] (195.46.118.---)
Дата:   давно

Мой рецепт прост до безобразия - беру рыбу (обычно сига) натираю его солью с перцем (можно еще и честночком) и плотно заворачиваю в холстину, которую еще и плотно перематываю веревкой. Бросаю это в прохладный угол и забываю на три дня. Ну а потом...все не могу...слюнями истек...

Тойота-королла, АЕ110, 1995г. 5A-FE, 5-МКПП
 
 Re: Что делать с рыбой? И как?
Автор: Засольщик (213.59.164.---)
Дата:   давно

И так, что будем солить? (всмысле озвучте модель рыбы)
 
 Re: Что делать с рыбой? И как?
Автор: Len [Новосибирск] (---.siberia.net)
Дата:   давно

Я солю форель (ту, которая в океане раньше плавала). Режу рыбу сразу на кусочки, удобные для поглощения. Смешиваю соль 2 ст. ложки и сахар 1,5 ст. ложки и разбавляю растительным маслом до густоты манной каши. Потом в эту кашу обмакиваю слегка каждый кусочек и в банку. С вечера до утра банка на столе стоит, а утром хорошо встряхнуть ее, чтобы перемешать еще раз, и в холодильник. И уже вечером после работы можно натрескаться вкуснятины. Т.е. на весь процесс сутки.
Сейчас захлебнусь...
 
 Re: Что делать с рыбой? И как?
Автор: Derba05 (---.20050719155153.clnt.kht.ru)
Дата:   давно

Как вариант - сойтись опять с женой с тайной целью выуживания рецептов. Ну, а потом - обратно...:-)



Перейти на новый Форум Японские автомобили


Карта форума - Японские автомобили


Форум Гараж
Toyota - Nissan - Mitsubishi - Honda - Mazda - Subaru - Suzuki - Isuzu - Daihatsu
1990 - 1991 - 1992 - 1993 - 1994 - 1995 - 1996 - 1997 - 1998 - 1999 - 2000 - 2001 - 2002 - 2003 - 2004 - 2005 - 2006 - 2007 - 2008 - 2009 - 2010 - 2011 - 2012 - 2013 - 2014 - 2015 - 2016 - 2017 - 2018 - 2019 - 2020 - 2021 - 2022 - 2023 - 2024