Автор: Кирьян [Москва-Зеленоград] (---.mjknet.ru)
Дата: давно
А кто нибудь пробывал готовить плов в чугунном казане,на стеклокерамической панели? И можно ли это делать?
"Нельзя вполне насладиться радостью нового открытия,
если ты не пришел к нему через воображаемое".
Re: Плов!
Автор: полунчник (---.eth.zelcom.ru)
Дата: давно
Я пробовал! Конечно хуже, нежели на огне, но приноровиться можно, и получается приемлемо!
Re: Плов!
Автор: полунчник (---.eth.zelcom.ru)
Дата: давно
Кстати, Кирьян, я тоже Зеленоградский!
Re: Плов!
Автор: тануки (---.xdsl.primorye.ru)
Дата: давно
А зиру сыпите?
Re: Плов!
Автор: Кирьян [Москва-Зеленоград] (---.mjknet.ru)
Дата: давно
Здорово земеля!Ты в каком районе живёшь? Здесь на форуме ещё один парнь из Зелёнки появляется-под ником Соловей.Так что нас уже многовасто!
"Нельзя вполне насладиться радостью нового открытия,
если ты не пришел к нему через воображаемое".
Re: Плов!
Автор: livada (---.dialup.zebratelecom.ru)
Дата: давно
А рецепт можно?
Re: Плов!
Автор: Rat [Усть-Илимск] (---.ldz.ilim.ru)
Дата: давно
2: Кирьян [Москва-Зеленоград] (---.mjknet.ru)
Казан подарил теще, плов варю в бАльной кастрюле с толстым дном. Получилось не хуже. Имхп чуеунок не очень хорошо для керамики в плане последствий.
Т.Старлет, 3 дв, 1,3 4Е-FE, АКПП. EP- 82, 1992 .гв.
Всех с Новым Годом!
с 10.01.06 по 6 02.02.06 в отпуске.
Буду набегами...
Re: Плов!
Автор: Михаил Л. [Москва] (217.74.147.---)
Дата: давно
Я плов делаю в старой чугунной "гусятнице"
Raum 99г.
Re: Плов!
Автор: ДОК.... (---.dul.tomsknet.ru)
Дата: давно
когда унас с@!#$или хороший чугуниевый казан, мы купили сковороду ВОК она как казан полукруглая, а на дне сделано плоско диаметром около 150мм, внутри полностью круглая . Из чугуняки. В общем кило мяса на кило риса, хватает. Делали и на открытом огне и на газу и на стеклокерамике.
а вклассическом чугунке плов не есть гуд, он для тушения.