Возрождаем традиции? Понедельничная кулинарная тема. Поговорим о самом простом.

Архив объединенного форума
Drom.ru - японские автомобили
Продажа авто | Каталог | Отзывы | Вопросы и ответы

Объединенный - Выбор и приобретение - Общие вопросы - Гараж - Страхование - Музыка в авто - Правовой - GT
Toyota - Nissan - Mitsubishi - Honda - Mazda - Subaru - Suzuki - Isuzu - Daihatsu - Грузовики и спецтехника - Барахолка (продам) - Барахолка (куплю)

Перейти на новый Общий форум

 Список форумов  |  Архив объединенного форума  |  Поиск  Страницы:  1  2  3  4  5 
 Возрождаем традиции? Понедельничная кулинарная тема. Поговорим о самом простом.
Автор: Tabachnik (---.ll-nsk.zsttk.ru)
Дата:   давно

Давайте поговорим о самом простом и быстром блюде, которое так любят холостяки и с которого начинают кухонно-бытовые приключения молодые жены)))
Речь - о яичнице.
Предлагаю поделиться рецептами, как из, казалось обычных продуктов быстро сделать довольно вкусный корм!))

Итак, как люблю делать яичницу я:
Нужно:
1. 2-3 яйца.
2. 1 средняя луковицы
3. 1 средняя помидорина, плотная.
4. кусок сала, с прожилками желательно.
5. соль, перчик (немножко)
6. кусочек сыра.
7. Зелень.
И в качестве инструмента нужна деревянная плоская ложечка - переворачивать все.

Сальцо режем на нетонкие ломтики и - на горячую сквородку его))
Топится сало. Огонь не сильный. Следим, переворачиваем. Пока топится шинуем лук квадратиками мелкими и нарезаем помидор кружками, толщиной около 5 мм.
После того, как сало подтопилось, выкладываем на сковородку помидоры. Буквально пару минут под крышкой потомятся - открыть и перевернуть. Тут же добавить на сковородку лук. И еще раз минуты на 2-3 закрыть.
Пока шинкуем мелко-мелко укроп-петрушку. И натираем на крупной терке немного (горсть небольшую), любого сыра.
Открываем и разбиваем яйца. желтки прокалывем, чтобы они растеклись по всей сковородке. Солим, крышкой не накрываем уже.
Ждем до готовности, выключаем огонь, посыпаем блюдо натертым сыром и теперь закрываем. Минут 5 пусть постоит на горячей плите под крышкой.
Ну и, выложив на тарелку, обильно посыпаем блюдо зеленью и начинаем поедать))))
Вот такой простой рецепт, а получается очень вкусно!
Приятного аппетита)))

ЗЫ:
Танюшка, если зайдешь в эту ветку - с тебя рецепт шашлыков с ананасами))))))) Уж найди время, отпиши?
 
 Re: Возрождаем традиции? Понедельничная кулинарная тема. Поговорим о самом простом.
Автор: дядя Костя® [Усть-Илимск] (195.46.118.---)
Дата:   давно

Обжарить мелко нарезанную (ну не сильно конечно) колбасу, 3-4 яйца, зелень по вкусу, все перемешать.

Тойота-королла, АЕ110, 1995г. 5A-FE, 5-МКПП
 
 Re: Возрождаем традиции? Понедельничная кулинарная тема. Поговорим о самом прост
Автор: Gess  (81.2.54.---)
Дата:   давно

по мотивам "седла косули в кляре"
берется
1 холостяк
1 сковоротка
1 кусок сала
1 початая бутылка вотки
3 яйца

наливается рюмка
сало режется как попало, во время резки выпивается рюмка, закусывается обрезком сала.
сковоротка ставицца на плиту.
пока ждем можно еще выпить рюмку.
на душе светлеет.
вспоминаем что надо включить плиту. наливаем третью.
выпиваем, задумываемся о тщете всего сущего.
шмякаем на сковороду яйтса, за успешное разбитие яиц снова выпиваем.
доливаем остатки, заедаем жареными яйцами........

а кто нить пробовал яйца каленые? жутко вкусно.
и молоко пополам с кипятком тоже очень вкусно!
 
 Re: Возрождаем традиции? Понедельничная кулинарная тема. Поговорим о самом простом.
Автор: дядя Костя® [Усть-Илимск] (195.46.118.---)
Дата:   давно

И вааще - берем большой кусок мяса и.... ))))))))))))

Тойота-королла, АЕ110, 1995г. 5A-FE, 5-МКПП
 
 Re: Возрождаем традиции? Понедельничная кулинарная тема. Поговорим о самом прост
Автор: mesier [Новокузнецк] (---.nkaz.zsttk.ru)
Дата:   давно

К рецепту Табачника могу добавить, что сверху можно посыпать не только солью и перцем, но и карри.
 
 Re: Возрождаем традиции? Понедельничная кулинарная тема. Поговорим о самом простом.
Автор: Rat [Усть-Илимск] (195.46.100.---)
Дата:   давно

тема хорошая дядя миша, только ее не возрождать - ее просто поддерживать надо.
От себя добавлю с помидорами самое.

Рецепт омлета
3-4 яйца
Молоко
Срль
колбаска
1 ложка муки
лук
Подсолнечное масло или маргарин

Подариваются кусочки клбасы, бросается лук тоже дожаривается.
Во время жарки взбиваем яйца, добавляем молоко, потом муку
Выливаем в сковороду.
Доводим до готовности
Приятногот аппетита.

Т.Старлет, 3 дв, 1,3 4Е-FE, АКПП. EP- 82, 1992 .гв.
Всех с Новым Годом!
с 10.01.06 по 6 02.02.06 в отпуске.
Буду набегами...
 
 Re: Возрождаем традиции? Понедельничная кулинарная тема. Поговорим о самом простом.
Автор: дядя Костя® [Усть-Илимск] (195.46.118.---)
Дата:   давно

Заместо лука можно колбы (черемши)...

Тойота-королла, АЕ110, 1995г. 5A-FE, 5-МКПП
 
 Re: Возрождаем традиции? Понедельничная кулинарная тема. Поговорим о самом простом.
Автор: м793 [Обь] (81.176.210.---)
Дата:   давно

Бюджетный вариант для быстрого завтрака вдвоем(ну в смысле когда кофе в постель).
Берется несколько кусочков белого хлеба, разрезается на четвертинки и обжаривается 2-3 минуты на сливочном масле. После этого хлеб перевернуть и залить заранее взбитыми с солью яйцами.
Получившуюся яишницу разрезать на отдельные гренки.
Подавать с кетчупом и зеленью.
Для пикантности в яичную смесь можно добавить 1 ст. ложку грибной икры и немного сухого базилика или майорана.
Приятного аппетита...
 
 Re: Возрождаем традиции? Понедельничная кулинарная тема. Поговорим о самом прост
Автор: Lexx!! [Барнаул(Новосиб)] (---.altpost.ru)
Дата:   давно

Сначало жарю сыр. Патом только добовляю яйца. Накрываю крышкой и жарю до готовности. Главное что-бы сыр несгорел с низу. Зелень и сольсо специями по вкусу! Получается очень вкусная корочка с низу(для любителей жареного сыра).
Еще есть один рецептик по приготовлению жареного сыра.
Продукты: Сыр, яйцо 1шт, мука и вода.
мочим сыр в воде, патом окунаем в муку, патом во взбитое яйцо! и на сковородочку! Ну очень вкусно!
Приятного апптита!)))))))

Ближе к телу - как говорил Мопасан......
Toyota Vista SV-41, v-2.0(3s fe), 95г.в.
 
 Re: Возрождаем традиции? Понедельничная кулинарная тема. Поговорим о самом простом.
Автор: Samu (195.72.226.---)
Дата:   давно

И еще несколько крыс опаленных по рецепту Крокодила :))))
Страницы:  1  2  3  4  5 




Карта форума - Общий форум


Архив объединенного форума
Toyota - Nissan - Mitsubishi - Honda - Mazda - Subaru - Suzuki - Isuzu - Daihatsu
1990 - 1991 - 1992 - 1993 - 1994 - 1995 - 1996 - 1997 - 1998 - 1999 - 2000 - 2001 - 2002 - 2003 - 2004 - 2005 - 2006 - 2007 - 2008 - 2009 - 2010 - 2011 - 2012 - 2013 - 2014 - 2015 - 2016 - 2017 - 2018 - 2019 - 2020 - 2021