Кулинария. Как готовить струганину ?!

Архив объединенного форума
Drom.ru - японские автомобили
Продажа авто | Каталог | Отзывы | Вопросы и ответы
Объединенный - Выбор и приобретение - Общие вопросы - Гараж - Страхование - Музыка в авто - Правовой - GT
Toyota - Nissan - Mitsubishi - Honda - Mazda - Subaru - Suzuki - Isuzu - Daihatsu - Грузовики и спецтехника - Барахолка (продам) - Барахолка (куплю)

Перейти на новый Общий форум

 Список форумов  |  Архив объединенного форума  |  Поиск  Страницы:  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11 
 Кулинария. Как готовить струганину ?!
Автор: Fred, Vladivostok  (---.dialup.primorye.ru)
Дата:   давно

Люди. Северяне, отзовитесь. Наверняка вы знаете как это сделать. Вчера друзья приехали с рыбалки на рыболовном судне. Привезли кучу свежей рыбы. Не знаю что с ней делать. Уже объелся. Хотелось бы сделать струганину, но не помню как это делается. Когда в моря ходил, ихтиологи очень вкусно ее готовили, но я не запомнил их рецепт. Если кто таким делом занимался, подскажите как это делается. Очень хочется самому попробовать ! :))
 
 Re: Кулинария. Как готовить струганину ?!
Автор: Fred, Vladivostok  (---.dialup.primorye.ru)
Дата:   давно

Рыба в основном навага, но есть еще селедка и красноперка :))
 
 Re: Кулинария. Как готовить струганину ?!
Автор: дядя Костя® [Усть-Илимск] (195.46.118.---)
Дата:   давно

Очень просто. Насыпаешь в блюдечко соль и перемешиваешь ее с перцем (перец по вкусу), строгаешь замерзшую рыбу макаешь ее в соль с перцем.

Тойота-королла, АЕ110, 1995г. 5A-FE, 5-МКПП
 
 Re: Кулинария. Как готовить струганину ?!
Автор: Fred, Vladivostok  (---.dialup.primorye.ru)
Дата:   давно

дядя Костя
И что дальше ? А лук и чеснок ? Сколько времени она должна храниться в засоленом состоянии ? Смутно помню процесс приготовления, помню только что было очень вкусно :))
 
 Re: Кулинария. Как готовить струганину ?!
Автор: eclun [Хабаровск] (---.ttkdv.ru)
Дата:   давно

стругаешь замороженную рыбу, добавляешь лучек резанный, масло (лучше нерафинированное), перец (по вкусу), ложечку уксуса (тоже на любителя), и лучше сразу употребить по не расстаяла, даже после холодильника вску уже не тот
недавно делал из o.rb, под водочку особенно.........

G16A_92г_коротыш
 
 Re: Кулинария. Как готовить струганину ?!
Автор: Ромашка (Красноярск) (---.tptus.ru)
Дата:   давно

главное заморозить (мясо рыбу печень) до железного состояния. смешать соль с перцем. отстругивать стружки мяса тут же макать в эту смесь и не замедлительно есть. вкус обалденный. надо только доверять продукту. потому что всё должно быть сырым. пишу и представляю... мммм.... как же хочется.. очень нежный вкус... больше всего люблю просто мясо...
только очень заморозте и стругайте потоньше... хотя если будет заморожено как надо то большой кусок и не получится отрезать :)
 
 Re: Кулинария. Как готовить струганину ?!
Автор: дядя Костя® [Усть-Илимск] (195.46.118.---)
Дата:   давно

Да, это лучше есть сразу, т.е.настругал, макнул и съел. А лук и чеснок это уже дополнительные девайсы, так сказать ))))

Тойота-королла, АЕ110, 1995г. 5A-FE, 5-МКПП
 
 Re: Кулинария. Как готовить струганину ?!
Автор: Nikolay1(Simpsonville, US) (---.gsp.bellsouth.net)
Дата:   давно

козлы, мля, сидят там струганину едят, а тут ептать чипсами давишься. Где моя кока-кола, слюну запить! Козлы!
 
 Re: Кулинария. Как готовить струганину ?!
Автор: Hunter Vladivostok (---.ru)
Дата:   давно

Стоп, стоп, стоп!
Ребяты с рыбой поосторожнее. Не всеякую можно в сыром виде!
Навагу - точно знаю нельзя!
 
 Re: Кулинария. Как готовить струганину ?!
Автор: Hunter Vladivostok (---.ru)
Дата:   давно

Кстати козлов можно только диких!
Страницы:  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11 




Карта форума - Общий форум


Архив объединенного форума
Toyota - Nissan - Mitsubishi - Honda - Mazda - Subaru - Suzuki - Isuzu - Daihatsu
1990 - 1991 - 1992 - 1993 - 1994 - 1995 - 1996 - 1997 - 1998 - 1999 - 2000 - 2001 - 2002 - 2003 - 2004 - 2005 - 2006 - 2007 - 2008 - 2009 - 2010 - 2011 - 2012 - 2013 - 2014 - 2015 - 2016 - 2017 - 2018 - 2019 - 2020 - 2021 - 2022 - 2023 - 2024